Etusivu – Home

[Please always scroll down for English]

Ruoan, juoman, yhdessäolon ja ruokakulttuurin puolesta. Ja hieman muunkin. Kunhan se maistuu hyvältä.

Perustimme Tatti&Tatin syyskuussa 2009  yksinkertaisesti Suomen ruokakulttuurin nostamiseksi. Yhtiön alkuperäiset perustajat olivat olleet jo monessa mukana, mutta Tatit perustettiin erityisesti intohimon takia ja kaikki mitä teimme liittyi tavalla tai toisella ruokaan, juomaan ja niiden äärellä tapahtuviin asioihin.

Halusimme innostaa, opettaa, näyttää, saada ihmiset kokkaamaan ja nauttimaan ruuasta kuten on tarkoitettu, mutta tavoilla joita ei Suomessa vielä ole nähty. Syömisessä ja nautinnollisessa ruokaelämyksessä on eroja, niin arjessa kuin juhlassakin ja samalla ruoka on myös maailman paras yritysneuvotteluiden ja diplomatiankin muoto. Ruokakulttuurin ilosanomaa olemme välittäneet niin televison, digitaalisen sisällön kuin kirjallisuudenkin avulla.

Kolme ja puoli vuotta heräsimme aamuisin kukonlaulun aikaan. Elokuusta 2010 alkaen aina vuoden 2013 loppuun asti tuotimme myös joka arkiaamu MTV3 -kanavalla lengendaarisen Huomenta Suomen ruokaosuuden, eli Makuja-ohjelman. Tuotimme yhteensä yli 105 tuntia ja 790 jaksoa ohjelmaa, jossa keittiömme kokosi Pasilan uutisstudion keittiöön ja välillä hieman sen ulkopuolella Turun saaristosta Lappiin ja Shanghaihin niin Suomen ehdottomat huippukokit kuin kiinnostavat vieraat presidenteistä ja ministereistä alkaen. Urakkamme MTV3:n Huomenta Suomen ruokaosuuden tuottamisessa alkoi ohjelman nostamisesta aivan uuteen kukoistukseen ja runsaan kolmen vuoden jälkeen myös La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs Finlande eli Paistinkääntäjät palkitsi ohjelman syksyllä 2013 suomalaisen ruokakulttuurin eteen tehdystä työstä. Jotain sellaista, mitä ei  koskaan aikaisemmin suomalaisessa, eikä juuri muuallakaan ole TV-maailmassa tapahtunut!

Niinpä hieman haikeina mutta tyytyväisinä pakkamisemme pannut ja kattilat varastoon jouluna 2013 kunnioitettavan 790 ohjelman jälkeen. Oli aika jatkaa kohti uusia seikkailuja.

Ja vuonna 2013 järjestimme kaksi  Culinary Bridge -tapahtumaa USA:n suurlähetystössä Helsingissä ja vuonna 2014 tehtiin jo kolmas, The American BBQ Edition Yhdysvaltojen suurlähetystössä Helsingissä.  Ruokaa parempaa diplomatian muotoa ei ole olemassakaan, katso vaikka täältä!

Tattien tarinaa löydät Youtube -kanavan löydät täältä ja olemme myös Facebookissa, Twitterissä ja satoja kuvia Tattien arjesta ja tekemisestä noiden hienojen vuosien ajalta löydät Flickristä.

 

 

For Food, Drink and Enjoyment – Tattis Are Broadcasting Cuisines! And something else, as long as it tastes good.

The original founders were involved in several businesses and industries around the world but when we talk about Tatti & Tatti company it was really about passion for a reason!  Giving inspiration, supporting people to cook and enjoy, get together by the dinner table among friend, business partners or diplomats and broadcasting cuisines – that’s what we are all about. We wanted to show, teach, educate and inspire people to cook and enjoy the wonderful world of food, wines and cuisines. We broadcasted the secrets and ideas of cuisines, cooking and wines internationally through television, digital content and literature, just a few to mention.

Among all the great and fun stuff we did around the food, we also produced daily live cooking show Makuja, ’Tastes’  for MTV3’s Good Morning Finland show, the most legendary TV-show in Finland, broadcasted continuously for over 20 years. Between August 2010 and end of December 2013 we produced total 790 live cooking shows from our kitchen located at the TV studios in Helsinki, getting together every Finnish top chef and huge amount of interesting guest from celebrities to top politicians including the President and Prime Minister of Finland. We were asked to produce the show to make it better than ever and that’s what we certainly did! The ”Tastes” show was also awarded by the La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs Finlande for the work we did for culinary development and education, being probably the first TV show in the world awarded by the Rotisseurs.

And one more thing; in 2013 we organized already two Culinary Bridge Events and produced the 3rd Episode, The American BBQ Edition in April 2014, everything has happened at the outstanding Innovation Center of the US Embassy in Helsinki! And more to come because there isn’t any better form of diplomacy and PR!

Take a look what happened  – on Youtube Facebook, or if you are in mood of photos showing the Days of The Tattis please click here for Flickr!